삼겹살 공화국의 탄생, 우리는 언제부터 삼겹살에 집착하게 됐을까
[한ZOOM]
입력 2026.05.26 09:28 수정 2026.05.26 09:28
삼겹살의 운명을 바꾼 결정적인 계기는 1970년대 후반에 찾아왔다. 당시 한국은 돼지고기를 일본으로 수출하고 있었는데, 국내 경제 성장으로 고기 수요가 폭증하며 가격이 급등하는 ‘육류파동’이 일어났다. 이에 정부는 돼지고기 수출을 전면 중단시켰고, 수출용으로 사육되던 품질 좋은 돼지고기가 대거 국내 시장에 풀리기 시작했다.
출처 : https://nownews.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20260526601004
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